Lab culinari con bambine e bambini delle scuole d’infanzia da Pastamadre: come è fatto il chicco di grano? Cos’è e come si fa la semola? Come fa la semola a diventare pasta? Maria-Lucrezia ci insegna nel suo laboratorio a fare le giuste dosi degli ingredienti, a impastare e a stendere la pasta che, una volta pronta, viene messa a bollire in un gran pentolone. Quando la pasta è cotta al dente, vengono aggiunti un’appetitosa salsa al pomodoro e del parmigiano fresco. Dopo tanto lavoro, che soddisfazione mangiare i propri cavatelli!
(attività intrapresa con i contributi del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale previsti per gli Enti Gestori della rete SFIM )
