Kulinarische Workshops mit Kindergartenkindern bei Pastamadre: Wie wird ein Weizenkorn hergestellt? Was ist Grieß und wie wird er hergestellt? Wie wird Grieß zu Nudeln? Maria-Lucrezia zeigt uns in ihrem Workshop, wie man die Zutaten richtig dosiert, wie man die Nudeln knetet und ausrollt, die dann in einem großen Topf zum Kochen gebracht werden. Wenn die Nudeln al dente gekocht sind, wird eine appetitliche Tomatensauce und frischer Parmesankäse hinzugefügt. Wie befriedigend ist es, nach so viel Arbeit die eigene Cavatelli zu essen!
(mit den Beiträgen des Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale)
